![]() Die Großfrüchtige Moosbeere , auch Amerikanische Cranberry, Kranbeere oder Kranichbeere wegen ihrer Blüte genannt, ist eine Beerenstrauchart in der Gattung der Heidelbeeren aus der Familie der Heidekrautgewächse. Die Kranbeere stammt aus Nordamerika. Ihre Früchte werden in den USA, vor allem in Neuengland, großflächig angebaut und vermarktet. Unter anderem gelten sie als unverzichtbarer Bestandteil des Thanksgiving-Menüs. In Deutschland befindet sich die Kranbeere häufig unter dem falschen Namen „Kulturpreiselbeere“ im Handel, schmeckt aber deutlich anders als Preiselbeeren, eher wie eine Mischung aus Beerenobst und Äpfeln. Die Kranbeere wächst als Strauch, der sich am Boden kriechend ausbreitet und bis zu ein Meter lange Wurzeln und Ranken ausbildet. Die Blätter sind 1 bis 2 cm lang; sie sind länglich-eiförmig und laufen spitz zu. Die Blüten sind rosa-weiß mit stark zurückgeschlagenen Kronblättern. Die Früchte sind in der Größe vergleichbar mit größeren Kirschen. Die reifen Früchte sind leuchtend rot gefärbt. |